Донской круг
Антон Бредихин: Казачий гутар. Урок 5. Кохвий з бигуном. Кухня донских казаков
Заведующий Детской библиотекой 128 - Культурный центр М.А. Шолохова ЦБС ЮВАО Антон Бредихин проводит образовательный проект, знакомящий всех желающих с казачьим гутаром, казачьей культурой, казачьей историей. На пятом уроке подписчики познакомятся с традиционным блюдом низовых донских казаков «кохвий з бигуном». На Дон кофе казаки привезли из Турции. Пить его могли только зажиточные, а сам кофе выступал предметом зависти у соседей.